Budidaya Ikan Lele Program Ketahanan Pangan Desa Lawe Deski Sabas
Sebagai upaya memperkuat ketahanan pangan dan meningkatkan perekonomian masyarakat, Pemerintah Desa Lawe Deski Sabas, Kecamatan Babul Makmur, Kabupaten Aceh Tenggara, melaksanakan kegiatan budidaya ikan lele melalui Program Ketahanan Pangan (KETAPANG) yang bersumber dari Dana Desa.
Dalam rangka monitoring dan pendampingan program, Tenaga Ahli Pemberdayaan Masyarakat (TAPM) melakukan kunjungan lapangan dan berdiskusi langsung dengan Kepala Desa serta pengelola usaha budidaya ikan lele. Diskusi tersebut bertujuan untuk mengetahui perkembangan kegiatan sekaligus menggali berbagai informasi terkait pengelolaan budidaya yang sedang berjalan.
Pada kesempatan tersebut, TAPM menanyakan berbagai aspek teknis budidaya, mulai dari proses pemeliharaan ikan, pola pemberian pakan, mekanisme penyortiran berdasarkan ukuran, pengelolaan sistem pengairan kolam, hingga strategi pemasaran hasil panen. Pengelola menjelaskan bahwa pemeliharaan dilakukan secara rutin dengan memperhatikan kualitas air, kesehatan ikan, dan ketersediaan pakan yang cukup untuk mendukung pertumbuhan optimal.
Selain itu, penyortiran ikan dilakukan secara berkala guna menghindari persaingan yang tidak seimbang antarikan serta memastikan pertumbuhan yang lebih merata. Pengelolaan pengairan juga menjadi perhatian utama karena kualitas air yang baik sangat berpengaruh terhadap tingkat kelangsungan hidup dan produktivitas ikan lele.
Dari sisi pemasaran, hasil panen budidaya ikan lele saat ini dipasarkan kepada sejumlah rumah makan dan konsumen di wilayah sekitar. Strategi ini dinilai cukup efektif dalam membantu penyerapan hasil produksi sekaligus memberikan manfaat ekonomi bagi masyarakat yang terlibat dalam kegiatan tersebut.
Namun demikian, dalam diskusi tersebut juga terungkap bahwa hingga saat ini hasil budidaya ikan lele belum dipasarkan atau bekerja sama dengan Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Padahal, program tersebut berpotensi menjadi mitra strategis dalam menyerap hasil produksi perikanan desa secara berkelanjutan serta mendukung pemenuhan kebutuhan gizi masyarakat, khususnya peserta didik.
Melalui kegiatan monitoring dan diskusi ini, TAPM mendorong Pemerintah Desa dan pengelola untuk terus meningkatkan tata kelola usaha budidaya, menjaga kualitas produksi, serta membuka peluang kemitraan dengan berbagai pihak. Diharapkan ke depan, hasil budidaya ikan lele dari Program Ketahanan Pangan Desa Lawe Deski Sabas dapat memiliki akses pasar yang lebih luas sehingga memberikan dampak ekonomi yang semakin besar bagi masyarakat desa.
Program ini menjadi salah satu bentuk pemanfaatan Dana Desa yang produktif dan berkelanjutan dalam mendukung ketahanan pangan, pemberdayaan masyarakat, serta peningkatan kesejahteraan warga Desa Lawe Deski Sabas.
Video Kolam Ternak Ikan Lele.
